• CHRISTAKIS
    CHRISTAKIS Greek Quality Cheeses (P.D.O.)
    Protected Designation of Origin.
  • ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ
    ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ Ελληνικά Ποιοτικά Τυριά (Π.Ο.Π.)
    Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
  • Π.Ο.Π / P.D.O
    Π.Ο.Π / P.D.O Φέτα, Μπάτζος, Μανούρι, Κασέρι.
    Feta, Mpatzos, Manouri, Kaseri.

Εταιρεία

Οι κληρονόμοι της εταιρείας καταβάλλοντας ιδρώτα και σκληρή δουλειά κατόρθωσαν και δημιούργησαν σήμερα, τη γνωστή τυροκομική μονάδα ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ Α.Β.Ε.Ε.

Κάθε χρόνο η εταιρεία, ακολουθώντας τις εξελίξεις της τεχνολογίας, γίνεται όλο και πιο σύγχρονη εξασφαλίζοντας όλα τα στοιχεία και τις προϋποθέσεις για την παραγωγή και διάθεση ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων, χωρίς καμία έκπτωση στην παράδοση και την γεύση.


Image

 

Γι’ αυτό άλλωστε δίνουμε ιδιαίτερη βαρύτητα στην πρώτη ύλη του γάλακτος που είναι φρέσκο, χωρίς καμία προσθήκη ή αλλοίωση, που προέρχεται από ελεγμένα κοπάδια ελληνικών φυλών αιγοπροβάτων, τα οποία βόσκουν ελεύθερα στην ελληνική εξοχή.

Η ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ Α.Β.Ε.Ε. είναι από τους κορυφαίους παραγωγούς τυριού ΦΕΤΑ Π.Ο.Π.
στην Ελλάδα και ο κορυφαίος στην παραγωγή τυριού ΜΠΑΤΖΟΣ Π.Ο.Π. παγκοσμίως.


Image
 

Εργοστάσιο

Το εργοστάσιο μας με έδρα το Προάστιο Έδεσσας, διαθέτει σύγχρονη αυτοματοποιημένη γραμμή παστερίωσης και τυποποίησης του γάλακτος και σύγχρονη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής ΦΕΤΑΣ Π.Ο.Π. που αφαιρεί το ανθρώπινο λάθος.


Image

 

Επίσης, διαθέτει 3 μεγάλους ψυκτικούς θαλάμους, ωριμαντήριο που εξασφαλίζει την ωρίμανση των τυριών για τουλάχιστον 2 μήνες πριν την διάθεσή τους στην αγορά, δικό
του Βιολογικό Σταθμό καθαρισμού και δικό του εξοπλισμένο χημικό εργαστήριο για τον καθημερινό έλεγχο του γάλακτος που παραλαμβάνουμε και των προϊόντων που παράγουμε.


Image
 

Πιστοποιήσεις

Η εταιρεία μας διαθέτει πιστοποίηση και άδεια από τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ" (AGROCERT) για την παραγωγή τυριών Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), όπως η Φέτα, το Μπάτζο, το Κασέρι και το Μανούρι που παράγει.

Οι σύγχρονες ανάγκες και απαιτήσεις για ποιοτική και βιολογική διατροφή οδήγησαν την εταιρεία μας στην πιστοποίησή της για την παραγωγή βιολογικών τυριών και κυρίως της ΒΙΟ ΦΕΤΑ Π.Ο.Π, χρησιμοποιώντας πιστοποιημένα βιολογικά γάλατα του Ν. Πέλλας, διατρεφόμενα αποκλειστικά με βιολογικές ζωοτροφές, χωρίς χρήση αντιβιοτικών.


Image

 

Περισσότερα Άρθρα...

  1. Βραβεύσεις

Αναζήτηση

Επισκόπηση

  • Ιστορία +

    Το 1890 ο Δημήτριος Χριστάκης, χρησιμοποιώντας τα ορεινά γάλατα της περιοχής της Έδεσσας στο Νομό Πέλλας... Περισσότερα

  • Εταιρεία +

    Οι κληρονόμοι της εταιρείας καταβάλλοντας ιδρώτα και σκληρή δουλειά κατόρθωσαν και δημιούργησαν σήμερα, τη γνωστή... Περισσότερα

  • Εργοστάσιο +

    Το εργοστάσιο μας με έδρα το Προάστιο Έδεσσας, διαθέτει σύγχρονη αυτοματοποιημένη γραμμή παστερίωσης και τυποποίησης... Περισσότερα
  • 1

Εταιρική Ευθύνη

image Αγνά Ελληνικά Τυροκομικά.
Υψηλής Ποιότητας Προϊόντα.

image Πιστοποίηση & Άδεια Π.Ο.Π.
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.  Περισσότερα
image Διεθνείς Διακρίσεις & Βραβεία.
World Cheece Awards.
Περισσότερα

Ενημέρωση

Εγγραφείτε στη λίστα αλληλογραφίας μας
για να λαμβάνετε δωρεάν newsletter μας.
Πατήστε εδώ

Διαβάστε συνταγές με Ελληνικά τυριά
που σας προτείνουμε.
Πατήστε εδώ